Arquivo por tag: cacau

Cacau baiano conquista indicação geográfica

A produção de cacau ganhou um novo aliado na luta pelo reconhecimento do produto no mercado nacional e internacional. A conquista recente do registro de Indicação Geográfica (IG), na espécie de Indicação de Procedência (IP) da amêndoa de cacau (Theobroma cacao L), ampliou os horizontes dos produtores que integram a Associação Cacau Sul Bahia (ACSB). …

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Ilhéus é apresentada como Estrada do Chocolate em encontro da Fundação Mundial do Cacau

A Fundação Mundial do Cacau organiza nesta quarta (24) e quinta-feira (25) o Partnership Meeting 2018, evento que acontece no Hotel Hilton, em São Paulo. O Governo da Bahia participa numa ação integrada das secretarias de Desenvolvimento Rural (SDR), do Turismo (Setur), da Agricultura (Seagri) e da Ciência, Tecnologia e Inovação (Secti) do encontro, e …

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Globo Rural de setembro traz os herdeiros do cacau

A edição de setembro da revista Globo Rural, que já está nas bancas e disponível no Globo + , conta a história dos herdeiros de coronéis de Ilhéus (BA), que recuperaram as fazendas de cacau de suas famílias e agregaram valor à atividade, transformando as amêndoas em barras e produzindo marcas próprias de chocolates. A …

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Grande ameaça à produção do cacau na América Latina se aproxima do Brasil

A grande ameaça para a produção de cacau na América Latina nunca esteve tão perto das plantações brasileiras. Desde que um foco da praga chamada de monilíase foi confirmado no município de Filadélfia, na Bolívia, em janeiro deste ano, os pesquisadores afirmam que é apenas uma questão de tempo até invadir plantações brasileiras. A doença …

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Culturas consorciadas de banana e cacau crescem no Sul da Bahia com área maior que a estimada pelo IBGE

Com destaque maior no perímetro irrigado do Vale do São Francisco, sobretudo em Bom Jesus da Lapa, Curaçá e Juazeiro, o plantio de banana na Bahia, segundo maior produtor nacional da fruta, vem se expandindo para outras áreas, como o Sul e o Baixo Sul, o que fez aumentar em 3,2% da produção no início …

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ILHÉUS: MPs pedem que se intensifique controle de pragas em amêndoas de cacau importadas

O Ministério Público Federal (MPF) em Ilhéus (BA) emitiu, no último dia 3 de abril, uma recomendação conjunta com o Ministério Público do Estado da Bahia (MP-BA) para adoção de medidas sanitárias adequadas para o controle efetivo de pragas em amêndoas de cacau importadas de países como Gana, Costa do Marfim e Indonésia. A recomendação …

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Dia do cacau relembra importância da proteção dos cacaueiros

Com a aproximação da Páscoa, a procura pelo chocolate ganha ainda mais força. Seja amargo ou ao leite, não importa o gosto ou a cor, a fruta responsável pela produção desse alimento tão desejado em todo o mundo é a mesma: o cacau (Theobroma cacao). O fruto, que teve sua origem na América Central, é …

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Ilhéus na rota nacional do chocolate

Melhor do que apenas comprar chocolate é consumi-lo diretamente da fonte. Conheça 7 destinos do Brasil e do mundo que você pode incluir no seu próximo roteiro de férias e ainda aproveitar para comprar muitos chocolates direto da fábrica. Ilhéus (BA) O chocolate começa com o cacau, e Ilhéus é considerada a capital brasileira do …

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