Marca baiana de chocolates premium abre primeiro café; o lugar oferece suco de cacau ilheense
Matheus Silva 
Que chocolate gringo o quê! Bom mesmo é o nosso, né não? Os da Mendoá são produzidos em Ilhéus e vendidos com ares gourmet, que eles preferem chamar de premium. No final de junho, a marca inaugurou seu primeiro café. Salvador foi a cidade escolhida para manter as raízes baianas, é claro, mas também por ser uma das que mais consomem chocolate no Brasil.
O projeto-piloto fica no primeiro piso do Shopping Paralela, num quiosque tímido com apenas quatro mesinhas.
CANAL NO WHATSAPP:
Receba as notícias de Ilhéus e região em tempo real.
Clique aqui e participe!
SIGA NO INSTAGRAM:
Acompanhe fotos, vídeos e os bastidores do Ilhéus.Net.
Siga @ilheusnet agora!
No cardápio, além das tradicionais barras de sabores suaves ou intensos, ao gosto do freguês, tem brigadeiros (o 70% cacau com nibs é imperdível e custa R$ 3); bombons com recheios de amendoim, cupuaçu, maracujá e tapioca com coco (R$ 3); e brownies 70%, nas versões “fit e fat” (R$ 10), que poderiam ser mais molhadinhos.
Todos são feitos, naturalmente, com os chocolates da Mendoá, e, como se vê, os preços não chegam a assustar. A promessa é que o lugar também ofereça tortas e outras sobremesas criadas por chefes e chocolatiers locais. Para acompanhar, quem não quiser pedir um café, propriamente, pode investir num suco de cacau, vindo direto da fazenda (R$ 5,90) ou num chocolate quente (o 50% cacau sai por R$ 4 e o 70%, por R$ 4,20), a depender do clima e dos desejos.
Mendoá Chocolate Café Endereço Shopping Paralela (Av. Luiz Viana, 8.544 – Alphaville). De segunda a sábado, das 9h às 22h, e domingo, das 13h às 21h.
Destaque No intervalo entre as compras, aposte num café acompanhado de um brigadeiro 70% cacau com nibs. O sabor é intenso, mas equilibrado, com um docinho no fundo que alegra o coração, informou o jornal A Tarde.
Analista de Sistemas (UNOPAR), Analista de Suporte Técnico (UNOPAR), Técnico em Comércio (CEEPGTIAMEV), Fotógrafo Jornalista e Designer Digital (ILHÉUS.NET), Fotógrafo (MS Fotografia & Home Studio AN Fotografia) e Profissional de TI Freelancer.
Fotógrafo Jornalista / RP: 0006873/BA